Kolbastı ya da Hoptek;Trabzon il merkezinde Faroz semtinin "alt mahalle" adıyla bilinen kesiminin Çingene asıllı sakinleri tarafından 1930'lu yıllardan itibaren oynanılan ve yaygınlaştırılan bir Roman dansının adıdır. "Faroz Kesmesi" olarak da adlandırılır. 2/4 ritminde oynanılan oyun Özhan Öztürk'e göre bir Ukrayna halk oyunu olan Hopak ile ilişkilidir.
Kolbastıda yöreye uygun Kürek çekmeYüzme ağ atma Olta atma ağ çekme balık tutma gibi yerli insanların uğraşlarını simgelediği iddia edilen gelişi güzel hareketler vardır. Ama son yıllarda oyunun popülerlik kazanmasıyla daha da hareketli bir hal almıştır. Özellikle Avrupa Türkleri bu oyunu oyuna yeni hareketler ekleyerek geliştirmişlerdir. Oynaması zevkli hareketleri komik ama zor izlemesi keyif veren bir oyun olan kolbastı son dönemde Trabzonlu üniversite öğrencilerinin Youtube sitesinde yayımlanan klipleri ve 1.Karadeniz Oyunları ile birlikte tanınmaya başlanmıştır.